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中国烹饪大师范立东

发布人:吉林中华餐饮美食协会       发布时间:2015-03-26     浏览次数: 1236 次

名厨简历

范立东;男;吉林市人1953年出生、从厨36年、高级烹调技师;

擅长;东北菜、吉菜、旁通魯菜、川菜烹制。

吉林餐饮美食协会常务理事烹饪分协会副会长,中餐烹饪大师,吉林绿色烹饪美食艺术大赛组委会专家评委、 烹饪竞赛表演团表演艺术家

1980—1984在吉林市江南化工学校招待所餐厅做厨师;

1985—1990在吉林市自主餐饮经营

1990—1995在吉林渤海大酒店任主厨

1996—1999在吉林市长城宾馆任厨师长

2000—2007在吉林世纪大饭店任东北菜厨房总厨师长、

2008—2009在长白山地区兰景酒店管理公司任行政总厨

2010年现任职于吉林市囯香苑大酒店副总厨师长、

吉林省多届吉菜美食节金厨奖得主、

从厨荣誉;

20019月在(吉林)第三届天景杯” 吉菜美食旅游节宴席菜点展评活动中、研制的翠珠鱼花” 菜品被评为 吉菜菜点金奖

20019月在(吉林)第三届天景杯” 吉菜美食旅游节宴席菜点展评活动中、荣获个人菜点金奖。

20059月在(吉林)第七届中展工程杯” 吉菜美食节吉菜名师创新菜表演活动中制作的雾淞鸳鸯柳、被评为 金牌菜。

 20059月在(吉林)第七届中展工程杯” 吉菜美食节吉菜名师创新菜(点)表演活动中荣获金厨奖。

2006年被吉林五星级世纪大饭店授予;2005年度优秀厨师长。

2008918日在(吉林)中华美食金厨奖烹饪艺术大奖赛暨緑色餐饮国际烹饪技术比赛活动中、专业技能表演、组委会授予;表演艺术家奖。

同时被两赛组委会聘为本次大赛囯際烹饪专家评委

2009年加入吉林餐饮美食协会当选常务理事烹饪分协会副会长;

20099月吉林餐饮美食协会授予中餐烹饪大师” “美食顾问”“ 烹饪艺术家” 等荣誉称号;

从厨格言“以厨艺赢人,以厨德服人” 
                  我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技:

荣誉证明单位;吉林餐饮美食协会邹云翔秘书长



上一张图片:中国烹饪大师黄绍财

下一张图片:中国烤羊大师李大山

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