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协会动态

第八届吉菜美食节邹云翔会长颁奖致辞

文章来源:吉林中华餐饮美食协会    发布时间:2015-10-20   浏览次数: 971


金鸡唱百花开   江城吉林嗨起来

恭贺第24届中国金鸡百花电影节

第八届吉菜美食节东方国际超级厨师

综艺大赛颁奖大会致辞

尊敬的各位领导、各位来宾、各位评委和参赛选手:

大家下午好!

    厨艺不精您要认输,烹饪高手在此复出。当竞赛进行到最后一道菜品时,亚洲国际美食协会、吉林中华餐饮美食协会主办的第八届江城吉林“吉菜“美食节暨东方国际超级厨师综艺大赛将要在进行中落下帷幕。

    值此我代表亚洲国际美食协会、吉林中华餐饮美食协会对比赛的成功举办,表示热烈的祝贺!

第八届吉菜美食节东方国际超级厨师综艺大赛的举办,是各位领导、嘉宾、参赛企业、参赛厨师、评委和全体工作人员共同努力下取得圆满成功在此我向你们表示衷心感谢!感谢吉林市烽圆泰商贸有公司赞助的(马利群牌)名厨服装为大赛争加了光彩,感谢吉林市李大山烤全羊山庄及协办单位的友情支持。

在次向全体参赛单位及个人选手和支持大赛的有关部门领导表示衷心的感谢!
    本届大赛是为第24届中国金鸡百花电影节献礼,是为电影节来宾营造文明餐饮低炭饮食的良好就餐氛围,是为广大餐饮从业人员提供一次相互学习、相互交流、取长补短的难得机遇,这次活动有力地促进了吉林餐饮业整体水平的提高。同时,比赛的成功举办也是体现科学发展观、落实中央关注民生、构建和谐社会,以餐饮繁荣拉动内需、促进就业、改善民生的一次良好实践活动。
    同时,协会希望广大餐饮企业强化食品卫生安全的观念,全面贯彻落实《食品安全法》,不断提升服务水平,为消费者提供安全、可靠、营养、健康的食品和高质量的服务,更好地满足广大消费者的日益增长的饮食需求。

经过上午紧张激烈的角逐,下午大赛将要落下帷幕,经过组委会评选共有来自长春、延吉、通化、长白山、吉林等地60多家餐饮企业派出厨师代表参赛,参赛吉菜作品近200余道,1800余人次参加大赛观摩交流,大赛共评出个人金厨神奖13人、金厨皇奖12人、金厨星奖10人、中餐烹饪大师7人、中华国际名厨10人和10个团体奖,共计有60余人在此获奖,本次比赛获奖项最高荣誉奖是“江城烤全羊大王” 获奖者是日烤百只全羊的李有良大师。其他宴席食品展有7个展台获奖:分别是“江城喜宴优秀奖”“ 特色休闲时尚美食奖”,“ 最受欢迎休闲食品奖” “江城名厨金勺奖”、“ 江城吉林名宴奖”, “江城特色烧烤奖”,吉林市烽圆泰商贸有限公司(马立群厨师服装被评为 “最受名厨欢迎厨装奖亚洲国际美食协会、吉林中华餐饮美食协会将联合唯一指定使用(马立群厨装)“国际名厨服装” 

    本次大赛活动到此以取得了圆满成功,是第八将省内烹饪精英的目光聚到了城吉林。

最后,我要向参加比赛和取得优异成绩的团体队和个人选手表示热烈的祝贺!向为本次比赛付出辛勤工作的全体评委和全体工作人员表示崇高的敬意和衷心的感谢!

让我们大家携起手来,团结拼搏、锐意进取、开拓创新,为弘扬中华饮食文化、为中国烹饪事业的发展再创新的辉煌。

“金鸡唱百花开,江城吉林嗨起来” 恭迎第24届中国金鸡百花电影节即将开幕!恭祝第24届中国金鸡百花电影节圆满成功!谢谢大家!

吉林中华餐饮美食协会         

2015年9月10日         


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