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邹云翔会长在第八届吉菜美食节开幕式致辞

文章来源:吉林中华餐饮美食协会    发布时间:2015-10-20   浏览次数: 1001


第八届江城吉林吉菜美食节暨东方国际超级厨师

综艺大赛开幕 

    尊敬的各位领导、嘉宾、参赛厨师、观众们大家上午好!

   首先,非常感谢各位能在百忙之中放下手上工作莅临吉菜美食节烹饪比赛会场!在此我谨代表亚洲国际美食协会、吉林中华餐饮美食协会感谢各位领导、嘉宾、的光临感谢参赛厨师们的参与!谢谢!

今天莅临大赛现场的领导嘉宾有:

吉林市林业局原常务副局长,吉林中华餐饮美食协会名誉会长、钟迎平同志

吉林市科学技术协会第七、八届原副主席,吉林中华餐饮美食协会名誉会长王利民同志。                

吉林市事业单位登记管理局原局长,吉林中华餐饮美食协会名誉会长、著名国礼书法艺术家郭信民同志。

吉林市民政局社会团体管理办公室主任田苗同志。

吉林市烽圆泰商货有限公司(利群制服)总经理马立群先生。

非常感谢领导和嘉宾们到会的支持。

感谢宴喜楼领导和员工为大赛准备做出的努力,感谢全体赛务人员为大赛服务、谢谢你们!

一、由第24届中国金鸡百花电影节执委会支持举办,由亚洲国际美食协会、吉林中华餐饮美食协会主办,国际名厨委员会承办:吉林市烽圆泰商贸有限公司(马立群制服)、吉林市李大山烤全羊餐饮有限公司等多家企业协第八届吉菜美食节东方国际超级厨师综艺大赛,在这里拉开帷幕,本次大赛活动目的是加强烹饪技艺交流,促进中华美食发展,继承和弘扬中华饮食文化,推动发展吉菜美食产业。为吉林市举办第24届中国金鸡百花电影节营造“文明餐饮,低炭饮食”的良好就餐氛围。

二、本次大赛,适应经济形势,顺应行业发展,结合当地烹饪特点,在贯彻响应“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”号召的同时,突出节约实用、美味健康的宗旨,突出大众化、实用化,开发饮食服务新模式,创新餐饮服务特色和美食时尚文化,促进餐饮企业向大众餐饮转型、持续健康发展,倡导节约、安全、环保、营养的理念,在促进餐饮行业交流、推动饮食文化、传承弘扬和烹饪技艺的创新发展上发挥了积极作用。

   三、第八届吉菜美食节大赛的宗旨是;秉承“好吃,好看,健康”的烹饪理念,利用广泛的吉林特产原料,突破本位,大胆创新,体现与时俱进,为江城吉林餐饮行业的发展、在创新烹饪吉菜精品,为江城吉林第24届中国金鸡百花电影节献礼。用精品美味的吉菜迎接八方来客、用优质服务接待国内外来宾,用高超的烹饪技术创新吉菜品牌,以适应餐饮消费的新潮流、新需求、新时尚。同时通过此次大赛能够更好地开拓餐饮市场,拉动内需,促进吉林餐饮业发展,推动吉林城市及各县市区的餐饮旅游业蓬勃发展。

四、回忆已逝岁月,倍感自豪欣慰吉林中华餐饮美食协会成功举办过七届吉菜美食节烹饪大赛。2015年9月10日的今天,第八届大赛的蓝图再次构成,今天是我们的辉煌之日,同时我们要牢记把握“以食品安全法为标准、以优质服务为本,以美味菜品取胜,以诚信经营立市,以职业道德树碑” 的核心理念,不断追求,“创新吉菜品牌,树立餐饮业百年名店”的企业愿景;严格遵循“您吃的满意就是我们的最大成就;您的赞誉就是对我们最好的回报!  

各位同仁!我们继往开来,锐意创新,奋发有为,中华餐饮美食协会将一如既往的携手全市餐饮企业,用我们的智慧和辛勤汗水创造无愧于时代的崭新事业,共同开创我吉林餐饮行业科学发展的美好明天!

“金鸡唱百花开,江城吉林嗨起来” 恭迎第24届中国金鸡百花电影节即将开幕!预祝:第八届江城吉林“吉菜”美食节暨东方国际超级厨师综艺大赛,取得圆满成功!

谢谢大家

吉林中华餐饮美食协会

                                 2015年9月10日

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