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关于开展“文明餐饮、低碳饮食”的倡议

文章来源:吉林中华餐饮美食协会    发布时间:2015-10-20   浏览次数: 2625


    

关于开展“文明餐饮、低碳饮食”的倡议         

喜迎金鸡百花电影节,争做文明有礼江城人,近日、市委宣传部、市文明办与全市5家新闻媒体、18家职能部门,联合启动为文明点赞 向陋习宣战”——江城市民文明素质提升行动。

吉林中华餐饮美食协会为积极响应市委宣传部、市文明办等多部联合启动为文明点赞 向陋习宣战为主题行动的号召,向全市餐饮行业发出 “文明餐饮” “低碳饮食” 的倡仪,为第二十四届金鸡百花奖电影节营造良好餐饮氛围,吉林中华餐饮美食协会倡仪全市餐饮企业积极参加争创“文明餐饮店” 争做文明服务员、争做文明厨师、文明经理人,文明餐饮人活动等。为此,我会发出如下倡议:

倡仪一、告别陋习从我做起 江城文明餐饮

  文明养成从我做起。作为一名新时期的江城餐饮人,我们有责任、有义务通过自己的文明行为,为自己带来愉悦,给别人送去温馨,为城市增添亮色。要坚持从身边的点滴小事做起,养成在家庭、在单位、在社会重礼仪、讲文明、守秩序的行为习惯。

  遵守公德从我做起。自觉遵守公民基本道德规范,恪守社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德;践行社会主义核心价值观,培育知耻之心、诚信之心、明节之心、感恩之心;自觉养成爱学习、重礼仪、知荣辱、守公德的良好习惯。

  告别陋习从我做起。“不知礼,无以立”。文明在仪表,公共场所着装要整洁得体,不过分暴露或穿戴不当;文明在口中,不说粗话脏话,不恶语伤人,不随地吐痰,不酗酒闹事,不在公共场所大声喧哗、吸烟;文明在手上,不乱扔垃圾,不乱贴乱画,不损坏公物,不乱停乱放;文明在脚下,不闯红灯,不乱穿马路,不翻越交通护栏、不踩踏草坪。

  诚信友善从我做起。社会呼唤诚信,人人需要关爱。同在一个城市生活、学习和工作,大家都要互相关爱。要在别人遇到困难时真诚关心,伸出援助之手,帮助他人,让爱心、善心与我们同在,共同营造互相关爱的人际关系,共建文明和谐的美好家园。

  践行文明从我做起。我们要积极参加文明城市创建各项社会公益活动,争做爱岗敬业的模范、争做诚实守信的模范、争做遵纪守法的模范、争做创造美好家园的模范、争做践行文明的模范。

  餐饮业朋友们,您的每份努力,都让我们的城市离文明更近;您的每份辛苦,都为我们的城市增光添彩;您的每份热情,都会激起更多人的文明意识和责任意识。让我们餐饮人积极行动起来吧!为吉林创建文明城市贡献一份力量。

倡仪二、增强低碳环保、节约自律意识

  为了响应中国烹饪协会绿色环保、低碳生活的号召,进一步优化饮食结构,保障公众吃得健康,吃得营养,平衡膳食。从生活方式和日常饮食习惯中去实践低碳生活,保护环境,降低全球气候变暖的影响。吉林中华餐饮美食协会向全市餐饮企业提出以下倡议:

  一、加强菜品健康营养管理。配备点菜师,为消费者提供营养搭配咨询指导,培养消费者节约粮食、平衡膳食的理念;积极使用营养标签,通过营养分析,鼓励消费者减少对动物性原料的摄取。

  二、增强低碳环保、节约自律意识。树立科学的消费方式,不断创新烹饪技法,减少餐饮加工制作和消费过程中的不合理消耗,减少对能源的消费,为消费者提供营养、健康的菜品。积极采购使用节能环保设备,减少使用一次性筷子,加强节能环保。

  三、加大膳食平衡,低碳环保理念的宣传。加强素食研发创新,积极开展鼓励素食消费的有关活动;通过图片、影像等资料介绍平衡膳食、低碳生活的知识,强化饮食健康和环境保护意识。培养消费者合理科学饮食习惯,倡导“均衡饮食、重质适量、剩菜打包、减少垃圾”的意识。

  希望各餐饮企业从自身做起,从点滴做起,做“平衡膳食,低碳生活”的倡导者!让生命更加健康,让环境更加美好!



吉林中华餐饮美食协会

2015610

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